ما هي الاكلات الشتوية الصحية وبعيده عن الروتين
１) بان كيك الخضار الصحي
 |
| ما هي الاكلات الشتوية الصحية وبعيده عن الروتين |
المقادير
3 حبات فلفل رومي الوان مقطع قطع صغيرة
2 حبة جزر مبشور
زيتون اسود او اخضر حسب الرغبة ويكون مقطع
فلفل اسود
ببريكا
معلقة كبيرة زيت زيتون
جبنة مبشورة اي نوع حسب الرغبة والمتواجد
2 بيضة
ثوم بودر
رشة ملح
وممكن وضع البهارات اختياري حسب المذاق المحبب
نصف كوب حليب
نصف كوب دقيق اسمر او دقيق الحبة الكاملة للفائدة الصحية.
الطريقة
2) ثم نضع الحليب والدقيق والكينج بودر مع التقليب الجيد.
3) علي النار نضع مقلاة تدهن بزيت الزيتون نأخذ من الخليط معلقة كبيرة من الخليط في المقلاة وتقلب علي الجانبين حتي تأخذ اللون الذهبي.
4) نكرر حتي الانتهاء من الكمية ثم تقدم مع سلطة خضراء.
2) سندوتش الخضار الصحي
ما هي الاكلات الشتوية الصحية وبعيده عن الروتين
المقادير
ثمرة باذنجان
٢حبة جزر
٢حبة كوسة
فلفل رومي
٢فص ثوم مفروم
فلفل اسود، ملح
ببريكا
ويمكن وضع البهارات حسب المذاق الطلوب
معلقة زيت زيتون
كوب من اللبنة او الزبادي ونضع عليهم بهارات فص ثوم مفروم وعصرة ليمونة
ونحتاج عيش مكون من الحبة الكاملة للفائدة الصحية.
الطريقة
1) يغسل الخضار بالماء الجاري جيدا ويصفي جيدا ويقشر ويقطع اصابع ثم نضع عليه الثوم والبهارات والملح والفلفل ثم يفرد في صينية في الفرن حتي الشوي.
2) ثم بعد الخروج من الفرن نجهز العيش ونفرد طبقة من اللبنة او الزبادي ثم نضع كمية من الخضار المشوي ونلف العيش.
3) ونكرر حتي الانتهاء من الكمية ثم يحمص في مقلاة علي النار او في جهاز ساندويتش ميكرو علي حسب المتوفر ثم يقدم بالهنا والشفاء.
وللمزيد من الوصفات تابعي قسم الطبخ.